Buey de mar
ESP. El buey de mar (Cancer pagurus) es un robusto crustáceo de color rojo parduzco, con un caparazón oval y puntas de pinzas negras. Los adultos maduros pueden tener un caparazón de un ancho de 25 cm (centímetros) y pesar 3 kg (kilogramos).
ENG. The brown crab (Cancer Pagurus) is a robust crustacian with a brownish red color, an oval shell and black pointed claws. Mature adults can reach a size of 25cm wide and weight 3 kilos.
INFORMACIÓN ADICIONAL
Tamano: Le ofrecemos tres tamanos, pequeno (0.6-0.8kg), mediano (0.9-1.1) y grande (1.2+kg)
Tiempo de coccion y cantidad de sal: Por norma general se utilizaran 60gr de sal por litro de agua. Para un buey pequeno se necesitan 18mins, uno mediano 20mins y unos grande unos 25mins. recuerda echar una hoja de laurel en el agua!
POLÍTICA DE ENVÍOS
Los pedidos seran procesado y enviados en 48h excepto los hechos viernes y sabados que seran recibidos el martes de la semana siguiente. MRW frio se los entregara en su casa antes de las 14:00h