Mariscos LUAMAR “cetarea y cocedero”
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Mariscos LUAMAR
Cetarea y Cocedero
Sobre Mariscos LUAMAR
Mariscos LUAMAR es un negocio destinado a la actividad de CETÁREA Y COCEDERO DE MARISCO, dotado con los equipos de última tecnología e innovación , que nos permiten establecer la actividad en óptimas condiciones higiénico-sanitarias y de manera respetuosa con el medio ambiente (cetárea en circuito cerrado).
Nuestra actividad consta de la elaboración y comercialización de mariscos frescos cocidos y/o vivos (centolla, nécora, bogavante, buey, cigala, camarón, langostino, etc) con las mayores garantías de calidad y sabor.
Del mar a tu mesa
En Mariscos Luamar le traemos los mejores mariscos de nuestras aguas a su puerta, para que pueda disfrutar del sabor autentico sin moverse de casa. Visite nuestra tienda online para hacer su pedido y nosotros nos encargamos del resto
Promoviendo la pesca local (promoting local fisheries)
En mariscos LUAMAR trabajamos con pescadores y proveedores locales ademas de internacionales con el fin de promover y apoyar al sector.
In LUAMAR seafood we work with local fishermen and local seafood suppliers in addition to international ones in order to promote the sector and provide you with the best product at the best price.
Mariscada (seafood platter)
Te apetece una mariscada? Visita nuestra tienda online y elige una de nuestras opciones. En mariscos LUAMAR te ofrecemos variedad de productos de primera calidad. Si quiere provarlos todos, pida nuestra mariscada para dos o mas personas.
In LUAMAR seafood we offer a variety of top grade seafood products. If you would like to try them all, order our unbeatable seafood platter for two or more people to sample them all. You won't regret it.
Acuario expositor (aquarium exhibit)
Visita nuestro establecimiento y podrás ver nuestro acuario expositor donde pequenos y mayores pueden disfrutar aprendiendo acerca del ecosistema marino de las rías gallegas. tenemos lorchos, serranes, cangrejos, necoras, centollas, bogavantes, bueys, camarones y otras muchas especies.
In LUAMAR seafood we have an aquarium exhibit where everyone can enjoy learning about the marine ecosystem of the galician "rias". We have diferent kinds of local fish, crabs like velvet , spider and Brown crabs, lobster, shrimp and many other species.
Al vapor vs Hervido (steamed vs boiled)
Cocinar al vapor es una técnica muy utilizada desde la antigüedad en países asiáticos, en la que siempre se busca no maltratar el producto y mantener sus propiedades nutricionales intactas. Y, en ese sentido, cocinar al vapor aporta múltiples ventajas:
Se cocina sin añadir ningún tipo de grasa, por lo que es una cocina muy saludable
Se conserva el sabor de los alimentos y sus nutrientes, ya que estos no se diluyen en el agua. En el caso del marisco, ademas se consigue una textura excelente
Steam cooking is a technique that has been used for many centuries in places like ancient china in an effort to minimize harming the product and maintaining the maximum nutritional properties intact. In addition steaming seafood has multiple advantages such as:
There is no need to add any type of additives or cooking agents, making it a very healthy meal.
It maintains its flavor and nutrients because the product is not submerged in water. Particularly for seafood, it provides an excellent texture.
Horario de servicio
Visítanos
Lunes - Viernes: 10:00 a.m. - 2 p.m
Sábado: 10 a.m. - 2 p.m.
Domingo: cerrado
